Solené arašidy sú jednou z najobľúbenejších slaných pochúťok. Hoci majú podobný nutričný základ ako nesolené (vysoký podiel bielkovín a zdravých tukov), kvôli obsahu soli a spôsobu praženia by sa mali konzumovať striedmejšie.
Prečo sú obľúbené (a kedy pomáhajú)?
- Zdroj bielkovín a energie: Obsahujú približne 24–28 g bielkovín na 100 g, čo z nich robí výborný sýty snack. Zdravé tuky: Sú bohaté na mononenasýtené mastné kyseliny, ktoré pri primeranej konzumácii prospievajú srdcu a hladine cholesterolu.
- Minerály a vitamíny: Obsahujú horčík (na nervy), zinok (na imunitu) a vitamíny skupiny B a E.
Tipy na využitie v kuchyni:
- Sladko-slané dezerty: Hodia sa do domácich Snickers rezov, karamelových koláčov alebo ako posýpka na čokoládovú penu.
- Ázijské recepty: Solené arašidy dodajú tú správnu chrumkavosť a chuť jedlám ako Pad Thai alebo kuracie satay s arašidovou omáčkou.
- Šaláty: Skúste ich nahrubo nasekať do osviežujúceho kapustového alebo thajského šalátu.
Zloženie: arašidy lúpané pražené, slnečnicový olej, jedlá soľ.
Nutričné hodnoty na 100g: Energia 2450 kJ/584 kcal, tuky 51,5g - z toho nasýtené mast. kyseliny 4,5g, sacharidy 20g - z toho cukry 2,6g, vláknina 8,6g, bielkoviny 20,8g, soľ 1g.
Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu.
Krajina pôvodu suroviny: Argentína.
Alergény: arašidy, balenie môže obsahovať stopy sezamu a iných škrupinových plodov.
Distribútor: Pavol Jančišin - Tolle Slovakia, Gemerská 3341/4, 058 01 Poprad
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.